日本と世界

チーズに合う食材は?

チーズと野菜の一番の組み合わせはトマトではないでしょうか?
オードブルでも良く登場しますよね。
それにトマトは少し加熱すると甘みが出て美味しいです。

ホクホクのじゃがいもとチーズもばっちり。
ポテトサラダにクリームチーズをかけて食べても美味しいです。
なすとチーズは相性抜群です。

なすといえばチーズ。
チーズといえばナスです。
焼き味噌ナスとチーズというのはいかがでしょうか?

チーズに合う野菜はこれだけではありません。
かぼちゃ、しいたけ、長いも、ブロッコリー、アスパラ、きゅうりとレタスのサラダ、チーズと会う野菜の食材は多いです。
フルーツはどうでしょうか?

ドライフルーツとの組み合わせが人気です。
レンジで少しチンするとよりいっそう美味しくなります。
缶詰のパイナップルとの組み合わせもなかなかいけます。

パウンドケーキ、マドレーヌなどモッツァレラと細かく切ったパインとのコンビが最高です。
イチジク、ラ・フランス、キウィ、缶詰の桃、柿などチーズに合う食材は多いです。
ブルーベリー・ラズベリー・ストロベリーなどベリー系はアイスクリームにすると美味しいです、
また蜂蜜をかけると、レストランのコースメニューみたいにお洒落なデザートになります。

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